Зерттеу объектілерімен ауылшаруашылық өсімдіктер, жануарлар, құс және балық болды.

Жоба мақсаты азық-түлік өнімдерінің және шикізаттың азықтық биоқауіпсіздігіне бағалау және бақылау үшін түрге телімді жоғары көшірілемі ретротранспозондарды детекциялауға (ДНҚ бөлусіз) негізінде, ет-сүт өнімдерінің құрамының түрлік сапасын анықтайтын сезімталдығы жоғары жаңа экспресс-әдіс әзірленеді. Егістік алқабта азық-түліктердің құрамының сапасын жылдам анықтап балау үшін отандық тест-жүйесі әзірленеді.

Жоба жетекшісінің ғылыми қызығушылығының бағыты – молекулалық биология және мобильді элементтердің эволюциясы, синтетикалық биология және биоақпарат.

Жобаның ғылыми жаңалығы – түрге тән жоғарыкопиялы ретротранспозондарды ДНҚ детекциялау негізінде шикізат пен өнімнің тағамдық биотүрлілігін бағалау мен бақылау үшін жаңа сезімталдылығы жоғары экспресс технологияны әзірлеу мен енгізуге бағытталған. Негізгі ауыл шаруашылығы өсімдіктеріне жоғары көшірме ретротранспосондардың (SINE және LINE) нуклеотидтік тізбектерінің биоақпараттық талдауы жүргізілді. Solanum дыбыстық құрылғыларының мобильді элементтерін анықтаған және түсіндірген. LTR, бастапқы деректерге негізделген және геномдық бағалауды бағаланды. Толық ұзындығы LTR ретротранспозондар анықталды. Кейбір өсімдік түрлері үшін рРНК рибосомалық гендерінің тізбектері ГенБанк NCBI-де MH628291-MH628298, MH744122 сандарымен орналастырылды.

Негізгі құрал-жабдықтар - ПКР, ДНҚ электрофорез камералары, гельді құжаттау жүйесі, спектрофотометр, бидистиллятор, тоңазытқыштар, термостаттар, центрифугалар, кептіру шкафтары, таразы, автоклав, магниттік араластырғыштар, рН-метр, компьютер.

Қолдану аясы: биотехнология, санитарлық-эпидемиологиялық қауіпсіздігі, ветеринарлық, кедендік қызметтері, сот-медициналық сараптама.

Зерттеу объектілерімен ауылшаруашылық өсімдіктер, жануарлар, құс және балық болды.

Жоба мақсаты азық-түлік өнімдерінің және шикізаттың азықтық биоқауіпсіздігіне бағалау және бақылау үшін түрге телімді жоғары көшірілемі ретротранспозондарды детекциялауға (ДНҚ бөлусіз) негізінде, ет-сүт өнімдерінің құрамының түрлік сапасын анықтайтын сезімталдығы жоғары жаңа экспресс-әдіс әзірленеді. Егістік алқабта азық-түліктердің құрамының сапасын жылдам анықтап балау үшін отандық тест-жүйесі әзірленеді.

Жоба жетекшісінің ғылыми қызығушылығының бағыты – молекулалық биология және мобильді элементтердің эволюциясы, синтетикалық биология және биоақпарат. Ет-сүт шикізаты мен өнімнің сапасын бағалау және оларды қайта өңдеу өнімдерінде маңызды орын ғылыми-негізделген тұжырымын және дайын ет өнімдерін, тауар құрамын анықтау сақталуын бақылауды алады. Тиімді технологияларды зертханалық тәжірибеге енгізу азық-түлік, жануар және өсімдік текті шикізат сапасы қоғамдық денсаулығына оң әсер сапасыз және жалған өнімдердің сауда жоюға ықпал ететін анықтау болады.

Жобаның ғылыми жаңалығы – түрге тән жоғарыкопиялы ретротранспозондарды ДНҚ детекциялау негізінде шикізат пен өнімнің тағамдық биотүрлілігін бағалау мен бақылау үшін жаңа сезімталдылығы жоғары экспресс технологияны әзірлеу мен енгізуге бағытталған. Ет-сүт шикізаты мен өнімнің сапасын бағалау және оларды қайта өңдеу өнімдерінде маңызды орын ғылыми-негізделген тұжырымын және дайын ет өнімдерін, тауар құрамын анықтау сақталуын бақылауды алады. Тиімді технологияларды зертханалық тәжірибеге енгізу азық-түлік, жануар және өсімдік текті шикізат Зерттеу нәтижесінде жоғары көшірмелі LTR ретротранспозондарының нуклеотидтер тізбегіне биоақпараттық талдау жүргізілді. Жануарлардың жеті түрінің жылжымалы элементтері анықталды және аннотацияланды. Жануарлардың LTR ретротранспосон тізбегі туралы жаңа мәліметтер базасы жасалды, содан кейін олардың геномдарының құрамы бағаланды. ПТР праймерлері мен үлгілерін экстремалды тізбекті реакцияларды (XCR) және ДНҚ-ның изотермиялық күшейтуін қолдану үшін жоғары-көшірме ретротранспосондардың (SINE және LINE) түрлеріне тән, консервативті дәйектемелеріне іріктілген. Негізгі ауылшаруашылығы жануарларына жататын биологиялық материалды ДНҚ-ны сандық және сапалық сәйкестендіру үшін бір мезгілде нақты уақыт режимінде мульти-аймақтық экстремалды және изотермиялық ДНҚ-ны күшейтуге негізделген әдісті әзірленді. Осы жұмыстың нәтижелері бойынша Scopus деректер базасында индекстелген журналда мақала жарияланды.

Пайдаланылған негізгі жабдықтар ПТР жабдығы, ДНҚ электрофорез камералары, гельдік құжаттама жүйесі, спектрофотометр, редистиллятор, тоңазытқыштар, термостаттар, центрифугалар, кептіру пештері, таразы, автоклав, магниттік араластырғыштар, рН өлшегіш, компьютер.

Қолдану аясы: биотехнология, санитарлық-эпидемиологиялық қауіпсіздігі, ветеринарлық, кедендік қызметтері, сот-медициналық сараптама.

Зерттеу нысаны ретінде ауылшаруашылық өсімдіктері, жануарлар, құс және балық болып табылады.

Жұмыстың мақсаты - ет және сүт өнімдерінің сапалы түрлік құрамын анықтауға арналған, жоғары көшірмелі түр ерекшелі ретротранспозондарды және басқа да көп көшірмелі дәйектіліктерді анықтауға, тамақ өнімдері мен шикізатының тағамдық биоқауіпсіздігін бақылауға және бағалауға негізделген жаңа жоғары сезімтал экспресс әдісін әзірлеу.

Зерттеу әдістері - молекулалық биология, геномика және биоинформатика.

Жобаның ғылыми жаңалығы - өнімнің және шикізаттың тағамдық биоқауіпсіздігін бақылау мен бағалаудың жаңа, жоғары көшірмелі түрге тән ретротранспозондардың ДНҚ-ны анықтауға негізделген, өте сезімтал экспресс-технологиясын әзірлеу және енгізуге болып табылады.

Негізгі жабдық ретінде ПТР жабдықтары, ДНҚ электрофорезіне арналған камералар, гельді құжаттау жүйесі, спектрофотометр, қос дистиллятор, тоңазытқыштар, термостаттар, центрифугалар, кептіру пештері, таразы, автоклав, магниттік араластырғыштар, рН өлшегіш және компьютер алынды.

Зерттеу нәтижесінде жоспарланған кестеге сәйкес жоғары тамақ өнімдерінің құрамын анықтау үшін жоғары көшірмелі түр ерекшелі ретротранспозондардың флуорисцентті зонд қолдауымен тест-жүйесі мен ет және сүт ингредиенттерінің түрі мен сандық тиістілігінің талдау хаттамасы әзірленді.

Ет-сүт шикізаты мен өңделген өнімдердің сапасын бағалауда ғылыми негізделген рецептердің сақталуын бақылау және дайын ет өнімдерінің шикізат құрамын анықтау маңызды орын алады. Зертханалық тәжірибеге тамақ өнімдері мен жануарлар және өсімдік тектес шикізаттардың сапасын анықтаудың тиімді технологиясын енгізу, сапасыз және бұрмаланған өнімдерді саудалық айналымнан шығаруға көмектеседі де, халықтың денсаулығына жағымды әсер етеді.

Қолдану саласы: биотехнология, санитарлық эпидемиологиялық қауіпсіздік, ветеринария, кеден қызметі, сот-медициналық сараптама.